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Clove Whole – Clous de Girofle Entiers
- 1,99 €
- Indispensables pour les mélanges d'épices (garam masala, mélanges pour pain d'épices). Idéaux pour parfumer les plats mijotés, les ragoûts, les bouillons et les marinades. Parfaits pour les desserts aux pommes, les compotes, le vin chaud et le thé chai. Peuvent être utilisés entiers pour infuser puis retirés avant de servir. Poids net : 50g
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Jeera Whole – Cumin Entier 100G
- 2,99 €
- Donne une saveur terreuse, chaude et légèrement amère aux plats. Indispensable pour la préparation des currys, des dals et des masalas. Idéal pour parfumer le riz (riz Jeera), les légumes sautés et les légumineuses. Peut être grillé à sec avant utilisation pour intensifier son arôme. Parfait pour les marinades et les rubs pour viandes et poissons. Contribue à une digestion…
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