Mélange de cinq épices entières : cumin, fenouil, nigelle, moutarde noire et fenugrec. Utilisé pour la technique de la tarka (faire frire des épices dans l'huile). Idéal pour assaisonner les currys de légumes et de lentilles. Donne une saveur unique et complexe à vos plats. Poids net : 50 g.
Idéal pour assaisonner les currys de légumes et de lentilles (dals). Parfait pour donner du caractère aux pommes de terre sautées et autres légumes. Une base aromatique pour la préparation de pickles faits maison. Peut être utilisé pour rehausser les saveurs des marinades de viande ou de poisson. Poids net: 100 g (3.53 oz)