ÉpicesDeQualité – Marche-Monde

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- Black Pepper – Poivre Noir Entier 100G
- 2,99 €
- Idéal pour les viandes rouges, les volailles et les légumes grillés ou rôtis. Apporte une saveur prononcée aux sauces, soupes et ragoûts. Parfait pour une finition esthétique et aromatique sur vos plats juste avant de servir. Peut être utilisé dans les marinades pour un piquant qui se diffuse lentement. Poids net : 100g
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- Brown Mustard Seeds – Graines de Moutarde Brune 400G
- 3,50 €
- Indispensables pour le tempérage des huiles (tarka) en cuisine indienne. Parfaites pour donner du caractère aux currys de légumes, aux dals et aux achards (pickles). Idéales pour la fabrication de moutardes maison ou de vinaigrettes. S'utilisent pour mariner viandes et poissons avant la cuisson. Poids net : 400g
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- Green Cardamom Elaichi – 50G | Cardamome Verte
- 3,99 €
- Indispensable pour parfumer le riz (biryani, pulao) et de nombreux currys indiens. Idéale pour infuser le thé (chai), le café et d'autres boissons chaudes. Parfaite pour les desserts, notamment les gâteaux, les glaces et les compotes de fruits. Peut être légèrement concassée pour libérer davantage son arôme avant utilisation. Poids net : 50g
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- Romarin – 50G | Arôme Méditerranéen
- 1,50 €
- Saveur méditerranéenne boisée et fraîche Favorise la digestion et la concentration Parfait pour les plats mijotés, les viandes et les marinades Se marie très bien avec l'ail, le citron et l'huile d'olive Format 50G pour une conservation longue durée
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